Assistent Kok bij Albron Center Parcs De Kempervennen

Enthousiaste keuken-collega met oog voor beleving en kwaliteit

Functieomschrijving

Jochem (26): “Het is een leuke en afwisselende bijbaan, elke dag is anders! De ene keer sta ik in de keuken van ons pizza restaurant, de ander keer sta ik met kinderen pannenkoeken te bakken bij de Evergreenz.”

Jouw recept
Met deze functie in de keuken ben je assistent van de kok en tref je de voorbereidingen voor de heerlijkste gerechten voor de gasten. Van belegde broodjes tot exotische wok gerechten. Verder help je de koks bij de bereiding en presentatie van verschillende gerechten. Je hebt een goed gevoel voor presentatie en bewaakt onder alle omstandigheden de kwaliteit en hygiëne in de keuken.  

  • Het bereiden van gerechten volgens aangegeven receptuur en werkwijze van een compleet menu, zoals soepen, voor- en nagerechten.
  • Jou inzet voor de diverse diensten in onze diverse keukens.
  • Het verrichten diverse voorbereidende werkzaamheden zoals het schoonmaken en snijden van groenten en mise en place maken.
  • Het bewaken van goede hygiëne in de keuken (werkplek schoonhouden).
  • Het leveren van een inspanning om binnen de mogelijkheden van je functie zodanig te handelen dat het milieu zoveel mogelijk beschermd wordt.

De keuken
Je gaat aan de slag in één van onze keukens op het park. Op het park bevinden zich meerdere keukens voor de verschillende restaurants. In de keuken worden de meest heerlijke gerechten bereid: van belegde broodjes tot exotische wokgerechten. Onze koks hebben liefde voor het vak. Dit uit zich niet alleen in het afleveren van een hoogwaardig product, maar ook in de bereidheid naar gasten te luisteren en in te spelen op hun wensen.

Functie-eisen

Jouw ingrediënten

  • Mbo-diploma.
  • Aantoonbare werkervaring in een soortgelijke functie in de horeca.
  • Stressbestendig.
  • Breed inzetbaar, op verschillende werktijden.
  • Zeven dagen per week inzetbaar op flexibele werktijden.
  • Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen.

Jochem: “Ik vind het leuk om samen met de kinderen in het restaurant hun ijsje te versieren. Op dat moment heb zij vermaak en kunnen hun ouders nog nagenieten van een lekker kopje koffie.”

Arbeidsvoorwaarden

Onze menukaart voor jou

  • Een leuke werkplek in vakantiesfeer.
  • Flexibel dienstverband van 30 uur per week.
  • Bruto salaris tussen €1.599,- en €1.916,- euro per 4 weken (o.b.v. fulltime dienstverband).
  • Functie met veel eigen verantwoordelijkheid.
  • 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime dienstverband).
  • Reiskostenvergoeding.
  • Kans om door te stromen naar andere functies.
  • De mogelijkheid om waardevolle werkervaring op te doen.
  • Aandacht die verder gaat dan werk alleen: een actieve personeelsvereniging, eigen fiets- hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma.

Jochem: “We hebben een heel leuk team waarin we elkaar zoveel mogelijk helpen. De sfeer is gemoedelijk en we geven elkaar steeds tips. We zijn net een gesmeerde machine.

Contactinformatie

Albron Center Parcs
Albron Center Parcs maakt elk verblijf bij Center Parcs helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring. Behalve bij Center Parcs, verzorgt Albron het eten en drinken bij o.a. bedrijven, overheden, musea, onderwijs- en zorginstellingen, feesten en evenementen.

Over jouw park
Center Parcs De Kempervennen is gevestigd in Westerhoven, provincie Noord-Brabant. Het park onderscheidt zich van de andere parken door de grootte. Qua oppervlakte is De Kempervennen het grootste Center Parcs park van Nederland. Daarnaast heeft De Kempervennen het Montana Snowcenter. Hier kun je het hele jaar door skiën en snowboarden. Naast skiën en snowboarden is er op het een ruim aanbod van diverse sportactiviteiten. Zo kun je tennissen, squashen, snorkelen, duiken, klimmen en paintballen.

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaand formulier. Voor vragen en aanvullende informatie kun je contact opnemen met onze HR afdeling via 030 - 669 55 41 of mailen naar werkenbij@albron.nl

 

Albron

Wil jij verder komen in de foodservice? Kies dan voor een loopbaan bij Albron. Bij Albron zorg je samen met 4.500 collega’s voor eten, drinken en gastvrijheid op meer dan 1.000 locaties in Nederland. Iedere dag genieten duizenden mensen van onze foodconcepten. Er is altijd wel een passende plek voor jou beschikbaar!

Deel deze vacature