Chefkok bij Keukenhof

Heb jij passie voor koken? Heb jij een groot verantwoordelijkheidsgevoel? Voor diverse horecagelegenheden in Keukenhof zoeken wij voor Albron chef koks en sous chefs!

Functieomschrijving

Keukenhof is 9 weken per jaar geopend en verwelkomt jaarlijks meer dan 1 miljoen bezoekers. Mensen van over de hele wereld komen de miljoenen tulpen aanschouwen en genieten van een dagje uit. De verschillende horecagelegenheden worden druk bezocht waarbij food & beverage centraal staat.
 
WAT GA JE DOEN?
Als (sous) chef kok ben jij verantwoordelijk voor het runnen van de keuken. Je stuurt het keukenteam aan dat bestaat uit zelfstandig werkend koks en keukenassistenten. Je draagt zorg voor de dagelijkse bestellingen en voorbereidende werkzaamheden. Je houdt de voorraden bij en houdt controle op de kwaliteit en ontwikkelt recepten. Je coördineert de opruim en schoonmaakwerkzaamheden.
 

Functie-eisen

JIJ ALS (SOUS) CHEF KOK:
• Fulltime beschikbaar van 21 maart t/m 19 mei 2019 (ook weekenden)
• Minimaal MBO+ werk- en denkniveau
• Afgeronde koksopleiding
• Aantoonbare ervaring in de keuken
• Productkennis
• Kwaliteit gericht (naleving van HACCP)
• Stressbestendig en flexibel: Jij ziet in elk probleem een uitdaging!

Arbeidsvoorwaarden

FIJNE BAAN, WANT:
• Je krijgt veel verantwoordelijkheden
• Samen met jouw keukenteam gaan jullie voor een groot succes!
• Geen dag zal hetzelfde zijn op deze unieke locatie!

Contactinformatie

Ben jij de (sous) chef kok die wij in Keukenhof zoeken? Wees er dan snel bij en reageer direct via de ‘solliciteren’ button! Heb je een vraag? Bel of mail ons gerust via de onderstaande contactgegevens. Wij zien je reactie graag tegemoet en nemen zo spoedig contact met je op.
 

Albron werken catering horeca vacature

Wil jij verder komen in de foodservice? Kies dan voor een loopbaan bij Albron. Bij Albron zorg je samen met 4.500 collega’s voor eten, drinken en gastvrijheid op meer dan 1.000 locaties in Nederland. Iedere dag genieten duizenden mensen van onze foodconcepten. Er is altijd wel een passende plek voor jou beschikbaar!

Deel deze vacature