collega / coördinator om te koken met bewoners in Utrecht e.o.

Samen elke dag een verse maaltijd bereiden. Het leukste en belangrijkste moment van de dag!

Functieomschrijving

Bertha: “Ik krijg energie van de omgang met de bewoners en de oprechte waardering die ze voor mijn werk hebben. Elke dag word ik bedankt dat ik ben komen koken.”

Jouw recept
• Warme maaltijden verzorgen binnen een vastgesteld budget
• Leuk contact met een groep bewoners binnen een zorginstelling en hen begeleiden bij het (voor)bereiden van de maaltijd
• De keuken op de woongroep na de maaltijd weer schoon achterlaten
• Ingrediënten inkopen en de nodige administratie verzorgen
• Inwerken, coachen en begeleiden van je collega's
• Zorgdragen voor een strakke planning

Bertha: “Je zet in je eentje een maaltijd voor een grote groep mensen op tafel. Daar komt creativiteit bij kijken. Een kookdame of – heer heeft voor elk probleem in de keuken een oplossing.”

Jouw woongroep
Albron verzorgt bij verschillende kleinschalige zorginstellingen in Maarssen, Hilversum en Utrecht de warme maaltijd voor de bewoners. Dit doen we op deze locaties volgens ons “Kookdame / Kookheer” concept. De Kookdame / Kookheer is een vertrouwd gezicht die voor de bestelling van verse ingrediënten zorgt en deze omtovert tot een gezonde en lekkere maaltijd. Elke woning is anders en heeft een ander type bewoner. De Kookdame / Kookheer houdt rekening met de wensen en behoeften van de bewoners, zoals bijvoorbeeld allergieën of dieetwensen.
In deze regio verzorgen we voor 15 tot 22 bewoners de maaltijd. Dit doen we op maandag tot en met vrijdag van 09.00 uur tot 13.30 uur of van 14.00 uur tot 18.30 uur. De bewoners zijn mensen met een verstandelijke en/of lichamelijke beperking, bij de oudere bewoners komt vaak dementie voor. Er zijn altijd verzorgers aanwezig, dus de zorg voor de bewoners rust niet op jouw schouders. Wel helpen de bewoners, waar mogelijk, mee met het (voor)bereiden van de maaltijd. Naast het koken van de maaltijd, het bedenken van het weekmenu en het bestellen en opslaan van je ingrediënten, houd je ook je werkplek hygiënisch en schoon.
Deze locaties zijn goed bereikbaar met het openbaar vervoer. Er is gratis parkeergelegenheid.

In deze functie kook je 2 diensten per week, daarnaast heb je een coördinerende rol. Dit houdt in dat je onder andere verantwoordelijk bent voor de planning in jouw gebied, het inwerken van nieuwe collega's, coachen van je collega's en het voeren van sollicitatiegesprekken.

Functie-eisen

Jouw ingrediënten
• Minimaal 2 jaar ervaring in het bereiden van warme maaltijden en omgang met de doelgroep
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
• Veel geduld
• Je woont tussen Utrecht en Hilversum en bent 17 tot 21 uur per week beschikbaar

Bertha: “Op een woongroep ben ik het vaste gezicht in de keuken. De bewoners komen naar me toe, vertellen hun verhaal en helpen mee. De maaltijd is een belangrijk moment van de dag.”

Arbeidsvoorwaarden

Onze menukaart voor jou
• Salaris van €11,30 bruto per uur (catering cao, institutioneel)
• Tegemoetkoming in de reiskosten
• 25 verlofdagen en 13 ATV dagen bij een fulltime dienstverband
• Aandacht die verder gaat dan werk alleen; een vitaliteitsprogramma, een actieve personeelsvereniging, en een eigen fiets – en hardloopteam

Contactinformatie

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaand formulier. Voor meer informatie kun je contact opnemen met afdeling recruitment via 030 669 5711/5784 of via werkenbij@albron.nl .

Altijd op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes, tips en vacatures? Volg ons via social media “Albron At Work”.

Albron

Wil jij verder komen in de foodservice? Kies dan voor een loopbaan bij Albron. Bij Albron zorg je samen met 4.500 collega’s voor eten, drinken en gastvrijheid op meer dan 1.000 locaties in Nederland. Iedere dag genieten duizenden mensen van onze foodconcepten. Er is altijd wel een passende plek voor jou beschikbaar!

Deel deze vacature