Horecamedewerker C bij AMC Amsterdam

Voor iedere gast een waardevol moment

Functieomschrijving

Cezary: “Als het lukt om een gast tijdens de lunch of een bezoek aan onze sfeervolle espressobar even helemaal tot rust te laten komen, dan geeft dat een enorm goed gevoel.”

Jouw recept
• Afwisseling; elke dag andere gasten, verschillende teams en restaurants/stores 
• Warm welkom geven als hét visitekaartje van het restaurant
• Gasten blij maken met heerlijk eten en drinken
• Allround; van het bereiden van gerechten en voorraadbeheer tot kassa werkzaamheden en afwas
• Samen gaan voor een mooi rendement
• Flexibel en goedlachs inspelen op de dynamiek van de dag

Jouw restaurant
Albron verzorgt het eten en drinken bij het AMC in Amsterdam. Als universitair medisch centrum heeft het AMC drie hoofdtaken. Voorop staat de behandeling van patiënten. Daarnaast wordt in het AMC veel medisch-wetenschappelijk onderzoek verricht. Derde hoofdtaak is het verzorgen van onderwijs en opleiding. Het eten en drinken verzorgen doen we op deze locatie volgens ons “Pit” concept. Pit is een selfservice restaurant op een centrale plek in het ziekenhuis waar gasten de gehele dag terecht kunnen voor lekker en goed eten en drinken. Bij Pit komen patiënten, bezoekers en medewerkers van het ziekenhuis die ‘een moment even weg uit het ziekenhuis’ willen. Op de kaart staan gerechten die een positieve invloed hebben op de vitaliteit en gezondheid van onze gasten. Zo wordt Pit letterlijk een plek om jezelf weer even op te laden!
Samen met jouw 10 collega’s zorg jij voor een prettige sfeer waar jullie gasten kunnen genieten van heerlijke gerechten.
Elke dag verzorgen jullie voor de restaurantbezoekers een heerlijk ontbijt, lunch of diner. Jullie gasten zijn voornamelijk bezoekers, patiënten, artsen en studenten en er heerst een informele sfeer in het bedrijfsrestaurant.
Deze locatie is goed bereikbaar met het openbaar vervoer.

Cezary: “We werken in verschillende diensten en teams. Ieder team heeft elke dag zijn eigen omzetdoelstellingen en samen probeer je deze te behalen. Bijvoorbeeld door klanten te wijzen op een lekker gerecht of een taartje bij de koffie. Het is leuk om te ontdekken wat wel en niet werkt.”

Functie-eisen

Jouw ingrediënten
• Een passie voor eten en drinken
• Pas tevreden als je gasten dat zijn
• Een horeca professional met minimaal 1 jaar ervaring in omgang met gasten
• Oprechte interesse in de ander en elkaar aanspreken op verbeterpunten
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
• Je woont in de buurt van Amsterdam, en bent 20 uur per week beschikbaar

Cezary: “Om van elkaar te kunnen leren ben ik op bezoek gegaan bij de collega’s van Albron Center Parcs. Ik wilde weten hoe zij omgaan met gastbeleving en service. Het was erg leuk en gaf mij een goed beeld van doorgroeimogelijkheden.”

Arbeidsvoorwaarden

Onze menukaart voor jou
• Flexibel werk in een gastvrije omgeving
• Mooie ontwikkelkansen met (maatwerk)opleidingen
• 25 verlofdagen bij een fulltime dienstverband
• Bruto uurloon tussen €10,29 en €11,85 (horeca cao)
• Werktijden tussen 7:00 uur en 21:00 uur, maandag t/m zondag
• Aandacht die verder gaat dan werk alleen; een actieve personeelsvereniging, eigen fiets-, hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma

Contactinformatie

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaand formulier en wij lezen je motivatiebrief en cv met enthousiasme door. Voor meer informatie kun je contact opnemen met afdeling recruitment via 030 669 5711/5784 of via werkenbij@albron.nl .

Altijd op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes, tips en (stage)vacatures? Volg Albron At Work op Facebook, Instagram of Twitter.

Albron

Wil jij verder komen in de foodservice? Kies dan voor een loopbaan bij Albron. Bij Albron zorg je samen met 4.500 collega’s voor eten, drinken en gastvrijheid op meer dan 1.000 locaties in Nederland. Iedere dag genieten duizenden mensen van onze foodconcepten. Er is altijd wel een passende plek voor jou beschikbaar!

Deel deze vacature