Junior restaurantmanager op locaties in Amsterdam e.o.

Geen dag is hetzelfde!

Functieomschrijving

Sjoerd: “Afwisseling, dat geeft me energie! Soms een week lang op dezelfde locatie, soms elke dag van de week op een andere locatie. Hierdoor is geen dag hetzelfde en dat maakt deze functie zo leuk.”

Jouw recept
• Alles doen voor een perfecte gastervaring op één of meerdere (maximaal 6) locaties in jouw regio
Allround; van het bereiden van gerechten en verzorgen van een borrel tot kassa werkzaamheden, afwas, voorraadbeheer en administratie
• Een goede coördinatie van de werkzaamheden en vervolgens een warm welkom voor de gasten met heerlijke zelfbereide gerechten
• Telkens weer hét visitekaartje van Albron, soms zelfstandig, soms samen met collega’s in een team
• Commerciële kansen herkennen en benutten en tijdig signaleren richting de operationeel manager

Sjoerd: “Overal waar ik kom leer ik nieuwe dingen en geef ik ook suggesties voor verbeterpunten. Zo houden we elkaar continu scherp en zorgen we voor de beste haalbare beleving voor onze gasten.”

Jouw locaties
Albron bedenkt, bouwt en beheert foodconcepten met een verhaal. Met als basis een groot gevoel voor gastvrijheid, lekker en gezond eten & drinken, aantoonbare betrokkenheid, het vertrouwen in stevige samenwerkingen en de durf om dingen anders te doen. Deze kenmerken lopen als een rode draad door je functie heen, waarbij geen dag hetzelfde is! Zelfstandig één van de bedrijfsrestaurants runnen of het vaste team op locatie ondersteunen bij extra drukte of afwezigheid van één van de collega’s. Als bonus doe je dit op gave locaties zoals Endemol Shine, Heineken Experience, of het hoofdkantoor van adidas of Ahold.

Functie-eisen

Jouw ingrediënten
• Een passie voor eten en drinken
• Eén of meerdere jaren ervaring in het zelfstandig runnen van een restaurant
• Werken op verschillende locaties daagt je uit en past bij je
• Trotse eigenaar van eigen vervoer in de vorm van een auto en daarnaast is het voor jou geen probleem om soms met het openbaar vervoer te reizen
• Je woont in de regio van Amsterdam

Sjoerd: “Ik ben absoluut trots op mijn werk. Elke dag ga ik vol enthousiasme de uitdaging aan om een perfecte dag te draaien met tevreden gasten.”

Arbeidsvoorwaarden

Onze menukaart voor jou
• Een flexibele baan in een gastvrije omgeving
• Doorgroeimogelijkheden en mooie ontwikkelkansen met (maatwerk)opleidingen
• 25 verlofdagen én 13 ATV dagen bij een fulltime dienstverband
• Reiskostenvergoeding à €0,13 per kilometer vanaf 11 kilometer enkele reis
• Bruto uurloon tussen €11,20 en €12,20 (catering cao)
Werktijden overdag, van maandag tot en met vrijdag
Een vast aantal uren op contract, waarbij je 3 tot 5 dagen per week ingezet wordt

Contactinformatie

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaand formulier en wij lezen je motivatiebrief en cv met enthousiasme door. Voor meer informatie kun je contact opnemen met afdeling recruitment via 030 669 5711/5784 of via werkenbij@albron.nl

Altijd op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes, tips en (stage)vacatures? Volg ons op social media “Albron At Work”

Albron

Wil jij verder komen in de foodservice? Kies dan voor een loopbaan bij Albron. Bij Albron zorg je samen met 4.500 collega’s voor eten, drinken en gastvrijheid op meer dan 1.000 locaties in Nederland. Iedere dag genieten duizenden mensen van onze foodconcepten. Er is altijd wel een passende plek voor jou beschikbaar!

Deel deze vacature