Leerling Kok (BBL niveau 2) bij ASR per oktober

Is koken je passie? Wil je graag een erkend Koksdiploma halen en tegelijkertijd werkervaring opdoen? En wellicht ook nog een mooie carrière binnen Albron in het vooruitzicht hebben? Solliciteer dan nu!

Functieomschrijving

Bram (20): “Het is een leuke en afwisselende opleiding, elke lesdag is anders! De ene week zijn we op excursie naar de visafslag en de andere week kan ik de geleerde theorie meteen in de keuken toepassen”.

Albron
Albron verzorgt al meer dan 100 jaar lekker en gezond eten & drinken op meer dan 800 locaties in Nederland. Dit doen we bij bedrijven en overheden, op scholen en universiteiten, in ziekenhuizen en zorginstellingen, op evenementen en in verblijfsrecreatie. Onze enthousiaste medewerkers brengen ons heerlijke eten en drinken tot leven en verrijken daarmee de wereld van alle betrokkenen, van gast tot leverancier.

Albron gelooft dat je met de juiste kennis en vaardigheden niet alleen beter wordt in je werk, maar het ook je werkplezier vergroot. Albron biedt samen met NCVB Bedrijfsopleidingen de BBL opleiding Kok (mbo niveau 2). 

De opleiding
Je volgt de opleiding Kok via de beroepsbegeleidende leerweg (BBL) waarbij je álles leert wat je moet weten om als kok aan de slag te gaan. Tijdens de opleiding word je begeleid door zowel collega’s van Albron als medewerkers van NCVB Bedrijfsopleidingen. Samen zorgen zij ervoor dat je voldoende ondersteuning krijgt. 
Naast alle beroep gerelateerde vakken krijg je ook algemene vakken, zoals Nederlands, Engels en rekenen.

De opleiding duurt 2 jaar waarbij je eens in de 2 weken een lesdag hebt. Daarnaast ben je gemiddeld 4 tot 6 uur per week kwijt aan zelfstudie en het maken van opdrachten. Wij bieden je tijdens je opleiding een werkplek aan bij ons (zo dicht mogelijk bij huis natuurlijk) en zijn de lesdagen ook bij Albron; dat is handig! Je leest het al: de keuken wordt all yours!

Jouw recept

  • Je bereidt gerechten en maakt deze klaar voor de uitgifte aan onze gasten
  • Je controleert en bevoorraadt de producten waarmee je werkt
  • Hygiëne staat hoog in het vaandel: jouw bereidingen verlopen op hygiënische wijze en je werkomgeving is uiterst schoon
  • Plannen van je dagelijkse werkzaamheden
  • Je houdt rekening met de verwachtingen van de gasten

Functie-eisen

Jouw ingrediënten

  • Je hebt werkervaring in- of affiniteit met de horeca
  • Je bent stressbestendig; Veel gasten die op jou rekenen? Geen probleem, jij houdt het hoofd koel.
  • Flexibel inzetbaar
  • We kunnen op jou bouwen: je neemt je verantwoordelijkheid nemen en komt je afspraken na.

Onze menukaart voor jou

  • Je opleiding wordt betaald en daarbij krijg je ook nog een passend salaris
  • Flexibel dienstverband van minimaal 28 uur per week
  • Kans op een baan bij ons na het behalen van je diploma!
  • Een officieel landelijk erkend Mbo-diploma Kok niveau 2
  • Leuke  collega’s met een passie voor het vak!
  • Leuke personeelsvoordelen en uitjes

Arbeidsvoorwaarden

Onze menukaart voor jou
•    Je opleiding wordt betaald en daarbij krijg je ook nog een passend salaris
•    Flexibel dienstverband van minimaal 28 uur per week
•    Kans op een baan bij ons na het behalen van je diploma!
•    Een officieel landelijk erkend Mbo-diploma Kok niveau 2
•    Leuke  collega’s met een passie voor het vak! 
•    Leuke personeelsvoordelen en uitjes

Contactinformatie

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaand formulier. Voor vragen en aanvullende informatie kun je contact opnemen met onze Recruitment afdeling via work@albron.nl.

Albron

Wil jij verder komen in de foodservice? Kies dan voor een loopbaan bij Albron. Bij Albron zorg je samen met 4.500 collega’s voor eten, drinken en gastvrijheid op meer dan 1.000 locaties in Nederland. Iedere dag genieten duizenden mensen van onze foodconcepten. Er is altijd wel een passende plek voor jou beschikbaar!

Deel deze vacature