Leerling Kok (BBL niveau 2) per oktober bij Center Parcs Heijderbos

Is koken je passie? Wil je graag een erkend Koksdiploma halen en tegelijkertijd werkervaring opdoen? En wellicht ook nog een mooie carrière binnen Albron in het vooruitzicht hebben? Solliciteer dan nu!

Functieomschrijving

Bram (20): “Het is een leuke en afwisselende opleiding, elke lesdag is anders! De ene week zijn we op excursie naar de visafslag en de andere week kan ik de geleerde theorie meteen in de keuken toepassen”

Albron Center Parcs 
Albron maakt elk verblijf bij Center Parcs helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring. 

Albron gelooft dat je met de juiste kennis en vaardigheden niet alleen beter wordt in je werk, maar het ook je werkplezier vergroot. Albron biedt samen met NCVB Bedrijfsopleidingen de BBL opleiding Kok (mbo niveau 2). 

De opleiding
Je volgt de opleiding Kok via de beroepsbegeleidende leerweg (BBL) waarbij je álles leert wat je moet weten om als kok aan de slag te gaan. Tijdens de opleiding word je begeleid door zowel collega’s van Albron als medewerkers van NCVB Bedrijfsopleidingen. Samen zorgen zij ervoor dat je voldoende ondersteuning krijgt. 
Naast alle beroep gerelateerde vakken krijg je ook algemene vakken, zoals Nederlands, Engels en rekenen. 

De opleiding duurt 2 jaar waarbij je eens in de 2 weken een lesdag hebt. Daarnaast ben je gemiddeld 4 tot 6 uur per week kwijt aan zelfstudie en het maken van opdrachten. Wij bieden je tijdens je opleiding een werkplek aan bij ons (zo dicht mogelijk bij huis natuurlijk) en zijn de lesdagen ook bij Albron; dat is handig! 

Je leest het al: de keuken wordt all yours!
 

Jouw recept
Je gaat aan de slag in één van de keukens op het park. Op het park bevinden zich meerdere keukens voor verschillende restaurants. In de keuken worden de meest heerlijke gerechten bereid: van belegde broodjes tot exotische wok gerechten. Als kok kan én doe jij dus van alles! 

  • Je bereidt gerechten en maakt deze klaar voor de uitgifte aan onze gasten
  • Je controleert en bevoorraadt de producten waarmee je werkt
  • Hygiëne staat hoog in het vaandel: jouw bereidingen verlopen op hygiënische wijze en je werkomgeving is uiterst schoon
  • Plannen van je dagelijkse werkzaamheden
  • Je houdt rekening met de verwachtingen van de gasten

Over jouw park
Park Het Heijderbos is gevestigd in Heijen, provincie Limburg. Het park onderscheidt zich van andere parken door de Jungle Dome. Dit is een tropische jungle waarin kinderen kunnen spelen. Daarnaast is het mogelijk om in het Jungle Dome te overnachten in de zogeheten Cabana’s. Op het park zijn vele activiteiten te ondernemen zo heeft het park een groot subtropisch zwembad en een bowlingbaan. Je kunt gaan paintballen, tennissen, voetballen, wandklimmen en nog veel meer sportieve activiteiten ondernemen op het park.

Functie-eisen

Jouw ingrediënten

  • Je hebt werkervaring in- of affiniteit met de horeca
  • Je bent stressbestendig; Veel gasten die op jou rekenen? Geen probleem, jij houdt het hoofd koel.
  • Flexibel inzetbaar
  • We kunnen op jou bouwen: je neemt je verantwoordelijkheid nemen en komt je afspraken na.

Onze menukaart voor jou

  • Je opleiding wordt betaald en daarbij krijg je ook nog een passend salaris
  • Flexibel dienstverband van minimaal 28 uur per week
  • Kans op een baan bij ons na het behalen van je diploma!
  • Een officieel landelijk erkend Mbo-diploma Kok niveau 2
  • Leuke  collega’s met een passie voor het vak!
  • Leuke personeelsvoordelen en uitjes

Arbeidsvoorwaarden

Onze menukaart voor jou
•    Je opleiding wordt betaald en daarbij krijg je ook nog een passend salaris
•    Flexibel dienstverband van minimaal 28 uur per week
•    Kans op een baan bij ons na het behalen van je diploma!
•    Een officieel landelijk erkend Mbo-diploma Kok niveau 2
•    Leuke  collega’s met een passie voor het vak! 
•    Leuke personeelsvoordelen en uitjes

Contactinformatie

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaand formulier. Voor vragen en aanvullende informatie kun je contact opnemen met onze Recruitment afdeling via work@albron.nl.

Albron

Wil jij verder komen in de foodservice? Kies dan voor een loopbaan bij Albron. Bij Albron zorg je samen met 4.500 collega’s voor eten, drinken en gastvrijheid op meer dan 1.000 locaties in Nederland. Iedere dag genieten duizenden mensen van onze foodconcepten. Er is altijd wel een passende plek voor jou beschikbaar!

Deel deze vacature