Leidinggevende beheerder bedrijfsrestaurant bij IFV

Elke dag weer hét visitekaartje van Albron in je eigen restaurant

Functieomschrijving

Nathalie: “Elke dag ga ik vol enthousiasme de uitdaging aan om een perfecte dag te draaien met tevreden gasten.”

Jouw recept
• Een goede voorbereiding van je werkzaamheden en vervolgens een warm welkom voor je gasten met heerlijke gerechten die je zelf hebt bereid
• Alles loopt op rolletjes door een perfecte planning
• Een professionele relatie met je opdrachtgever
• Commerciële kansen herkennen en benutten
• Allround; van het bereiden van gerechten en verzorgen van een borrel tot kassa werkzaamheden, afwas en administratie

Esmeralda: “Naast het verzorgen van lunch, verzorg ik regelmatig een volledige dag voor een groep gasten, van lunch tot borrel. Erg leuk en afwisselend!

Jouw restaurant
Albron verzorgt het eten en drinken bij IFV in Zoetermeer. Het Instituut Fysieke Veiligheid (IFV) is de landelijke ondersteuningsorganisatie voor de veiligheidsregio's. Zij ondersteunen de veiligheidsregio's bij het versterken van de brandweerzorg en de aanpak op het terrein van de rampenbestrijding en crisisbeheersing. Het eten en drinken verzorgen doen we op deze locatie volgens ons “Onze Keuken” concept. In Onze Keuken wordt veel aandacht besteed aan duurzame en eerlijke gerechten. Verantwoord maar ook lekker eten staat steeds meer centraal binnen onze bedrijfsrestaurants.
Jij zorgt voor een open en huiselijke sfeer waar jouw gasten kunnen genieten van verse gerechten.
Per dag verzorg jij voor 30 tot 40 restaurantbezoekers een heerlijke lunch. Denk hierbij aan luxe belegde broodjes, verse soepen, maaltijdsalades en een saladebar. Jouw gasten zijn het kantoorpersoneel van IFV en er heerst dus een informele sfeer in het bedrijfsrestaurant
Deze locatie is niet goed bereikbaar met het openbaar vervoer, wel is er gratis parkeergelegenheid.

Functie-eisen

Jouw ingrediënten
• Een passie voor eten en drinken
• Pas tevreden als je gast en opdrachtgever dat zijn
• Ervaring in het leiden van een restaurant
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
• Je hebt ervaring met banquetingactiviteiten
• Je kan goed met de computer overweg, dit in verband met administratieve werkzaamheden
• Je woont in de buurt van Zoetermeer en bent 20 tot 25 uur per week beschikbaar

Karin: “Door mijn gasten word ik ‘ons Karin’ genoemd. Inmiddels ben ik een vertrouwd gezicht binnen dit pand.”

Arbeidsvoorwaarden

Onze menukaart voor jou
• Zelfstandig werken in een gastvrije omgeving
• Een vast aantal uren op contract mét uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd
• Bruto uurloon tussen €11,26 en €12,26 (catering cao)
• Een vakantietoeslag van 8%, jaarlijks uitbetaald in mei
• Reiskostenvergoeding
• Werktijden meestal tussen 09:00 uur en 14:00 uur van maandag tot en met vrijdag
• Je bouwt pensioen op bij pensioenfonds Horeca & Catering
• Diverse opleidingsmogelijkheden via ons opleidingsplatform GoodHabitz, van Mindfulness tot Conflicthantering en van Timemanagement tot Vitaliteit
• Aandacht die verder gaat dan werk alleen; een vitaliteitsprogramma, een actieve personeelsvereniging, en een eigen fiets- en hardloopteam

Contactinformatie

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaand formulier en wij lezen je motivatiebrief en cv met enthousiasme door. Voor meer informatie kun je contact opnemen met afdeling recruitment via 030 669 5711/5784 of via werkenbij@albron.nl

Altijd op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes, tips en (stage)vacatures? Volg Albron At Work op Facebook, Instagram of Twitter.

Albron

Wil jij verder komen in de foodservice? Kies dan voor een loopbaan bij Albron. Bij Albron zorg je samen met 4.500 collega’s voor eten, drinken en gastvrijheid op meer dan 1.000 locaties in Nederland. Iedere dag genieten duizenden mensen van onze foodconcepten. Er is altijd wel een passende plek voor jou beschikbaar!

Deel deze vacature