Stagiair Horeca Floormanager bij Albron Center Parcs Limburgse Peel

Ik ondersteun het managementteam op de parken door het dagelijks waarnemen en bijsturen van Floormanagers.

Functieomschrijving

Albron is een landelijke foodserviceorganisatie. Dagelijks genieten alle gasten van Center Parcs in de Nederlandse en Belgische vakantieparken van de gastvrijheid van Albron. Wij verzorgen daar het eten en drinken in de verschillende restaurants en in de supermarkten. In ieder restaurant Verrassen, Verleiden en Verwennen we onze gasten op een bijzondere manier.

Voor onze horeca-afdelingen (o.a. 5 verschillende restaurants) zijn wij op zoek naar een stagiair(e) die een Floormanager stage zal lopen. Je bent een operationeel leidinggevende op de werkvloer en verricht alle taken die hierbij voorkomen.

Wat je op verjaardagen vertelt wat je doet
Ik loop stage als Floormanager bij Albron Center Parcs Limburgse Peel. Ik geef operationeel leiding aan de medewerkers van de outlet.

Jouw park
Park Limburgse Peel ligt in America en midden op de Limburgse Peel, een van de mooiste bosgebieden van Nederland. Het park onderscheidt zich door de kleinschaligheid en rust. Zo zijn er (half)-vrijstaande cottages en bevindt het park zich midden in het bos. Op het park zijn er verschillende activiteiten te doen. Zo zijn er zwembaden, bowlingbanen en is er een minigolfbaan. Ook de sportieve stagiair kan hier zijn of haar hart ophalen. Er zijn tennisbanen, squashruimten, voetbal- en volleybalvelden.

Wat je echt doet
• Je werkt op een park van Center Parcs in de recreatie sector met faciliteiten van het hoogste niveau. De kwaliteit van de parken is voor de sector in alle opzichten toonaangevend.
• Je bent operationeel leidinggevende op de werkvloer en verricht alle taken die hierbij voorkomen.
• Je werkt met een floormanager en onder leiding van een Dutymanager.
• Je bent aanwezig op Kritieke Gastentijden; sturen en coachen van medewerkers tijdens openingstijden van de outlet.
• Je geeft dagelijks leiding aan de medewerkers binnen de outlet.
• Je draagt zorg voor een goede klachtenafhandeling en een optimale gastenbenadering door de medewerkers.
• Je doet voorbereidende werkzaamheden en verbeteringsvoorstellen.

Tevens vindt er op steeds meer Center Parcs parken diverse evenementen plaats zoals Back at Sea, Loveland Weekender, Where The Wild Things Are, Nacht Digital, enzovoorts. Bij deze evenementen is het hele park uitverkocht en vinden er dat weekend diverse activiteiten plaats.

Tijdens deze evenementen ben jij, onder begeleiding van je stagebegeleider, eindverantwoordelijk en kun je het event van voorbereiding tot eindevaluatie coördineren. Denk hierbij aan gesprekken voeren met leveranciers, communicatie richting medewerkers, inkoop, draaiboeken, leidinggeven tijdens event, verbetervoorstellen doen, enzovoorts.
 

Functie-eisen

Belangrijke ingrediënten voor deze stage
• Je volgt een relevante HBO-opleiding. Denk hier bijvoorbeeld aan Hogere Hotelschool, Eventmanagement of Facility Management.
• Je bent horeca-minded en gastvrijheid zit in jouw genen.
• Je bent representatief, flexibel en vooral enthousiast.
 

Arbeidsvoorwaarden

Wat mag je van ons verwachten?
• Een uitdagende stage met veel eigen verantwoordelijkheid.
• Een aantrekkelijke stagevergoeding
• De mogelijkheid om tijdens je stage intern op het park te verblijven
• Je kunt (gratis) gebruik maken van de verschillende faciliteiten op het park
• Mogelijkheden tot een vaste baan na je stage
• Ontwikkelingsmogelijkheden op het gebied van trainingen & opleidingen
 

Contactinformatie

Interesse?
Wij ontvangen graag je cv en motivatie via onderstaand sollicitatieformulier. Voor meer informatie over deze vacature kun je contact opnemen met het stagebureau via 030 669 57 84 of stage@albron.nl

Altijd op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes, tips en (stage)vacatures? Volg Albron At Work op facebook, Instagram of Twitter

Albron

Wil jij verder komen in de foodservice? Kies dan voor een loopbaan bij Albron. Bij Albron zorg je samen met 4.500 collega’s voor eten, drinken en gastvrijheid op meer dan 1.000 locaties in Nederland. Iedere dag genieten duizenden mensen van onze foodconcepten. Er is altijd wel een passende plek voor jou beschikbaar!

Deel deze vacature