Stagiair Inkoop & Support bij Albron Hoofdkantoor

Ik werk mee aan verbetervoorstellen, analyseer inkoopporcessen en bereid inkoopgesprekken voor.

Functieomschrijving

Albron bedenkt, bouwt en beheert foodconcepten met een verhaal. Met als basis een groot gevoel voor gastvrijheid, lekker en gezond eten & drinken, aantoonbare betrokkenheid, het vertrouwen in stevige samenwerkingen en de durf om dingen anders te doen. Die optelsom biedt opdrachtgevers meerwaarde met financieel voordeel, hun gasten een warm welkom, medewerkers een prettige werkgever, leveranciers een sterke partner en de maatschappij een organisatie die vorm geeft aan de toekomst.

Bij bedrijven en overheden, op scholen en universiteiten, in ziekenhuizen en zorginstellingen, op evenementen en in verblijfsrecreatie. Met ruim 4.200 gastvrije medewerkers, op bijna 800 locaties in Nederland. Zo creëren we al ruim 100 jaar waardevolle momenten voor iedereen die bij Albron betrokken is.

De afdeling Inkoop & Support van Albron is gevestigd op het hoofdkantoor in De Meern (nabij Utrecht). Dit is ook de standplaats tijdens je stage.

Wat ga je doen?
• Je zorgt voor de bestelbaarheid van producten voor onze locaties
• Je beschrijft en analyseert de huidige inkoopprocessen
• Je geeft verbetervoorstellen voor het inkoopproces waar nodig
• Je ondersteunt de inkopers met het voorbereiden en organiseren van tenders
• Je bereid inkoopgesprekken en onderhandelingen voor door accurate analyses van data en contracten.
• Je signaleert de trends en ontwikkelingen die spelen in catering en horeca en weet dit te vertalen naar je eigen organisatie

Hoe zou je dag eruit kunnen zien?
Maandochtend 10.45 uur: je komt  samen met een inkoper  terug van een afspraak met onze vaste inkooporganisatie en je hebt er zin in! Je hebt ontzettend veel informatie gekregen over de huidige bestelprocessen en je ziet meteen mogelijkheden om bepaalde verbetervoorstellen te doen. Hier ga je vanmiddag even goed voor zitten!

Daarnaast ben je bezig met het organiseren van een nieuwe tender voor een van onze productgroepen. Vanmiddag ga je met je begeleider het draaiboek voor deze tender doornemen. Hiervoor moeten eerst nog afnamestatistieken gemaakt worden. Ook moeten de eerste uitnodigingen nog verstuurd worden.

Tot slot zijn is er een test van een nieuw kroket waar je zeker bij moet zijn en zijn er een aantal nieuwe producten aan het huidige assortiment toegevoegd. Na het overleg ga je snel aan de slag om de producten in de verschillende systemen te verwerken; tenslotte moeten de locaties de producten ook kunnen bestellen.

Kortom; je hebt nog een drukke dag voor de boeg!
 

Functie-eisen

Belangrijke ingrediënten voor deze stage:
• Je bent op zoek naar een meewerkstage voor minimaal 20 weken vanaf september 2018
• Je bent een 3e of 4e jaars HBO-student die een voor deze stage relevante opleiding volgt. Denk bijvoorbeeld aan Commerciële Economie, Small Business & Retail Management, Logistiek & Economie, Facility Management of Hogere Hotelschool.
• Je bent markt – en klantgericht.
• Je hebt een analytisch vermogen en cijfermatig ingesteld
• Je bent pro actief, nieuwsgierig en hebt een echte hands-on mentaliteit.
• Tijdens je stage bezoek je regelmatig ook locaties. Een rijbewijs is dan ook een must.
 

Arbeidsvoorwaarden

Wat mag je van ons verwachten:
• Een uitdagende meewerkstage waarbij je veel verantwoordelijkheid krijgt en mag meedenken in het optimaliseren van processen en productassortimenten
• Een stagevergoeding van € 350,- per maand (op basis van fulltime dienstverband).
• Intensieve begeleiding & een smakelijke lunch elke dag mag niet ontbreken!
 

Contactinformatie

Interesse?
Wij ontvangen graag je cv en motivatie via onderstaand sollicitatieformulier. Voor meer informatie over deze vacature kun je contact opnemen met het stagebureau via 030 669 57 84 of stage@albron.nl

Altijd op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes, tips en (stage)vacatures? Volg Albron At Work op facebook, Instagram of Twitter

Albron

Wil jij verder komen in de foodservice? Kies dan voor een loopbaan bij Albron. Bij Albron zorg je samen met 4.500 collega’s voor eten, drinken en gastvrijheid op meer dan 1.000 locaties in Nederland. Iedere dag genieten duizenden mensen van onze foodconcepten. Er is altijd wel een passende plek voor jou beschikbaar!

Deel deze vacature